راهنمای کاشت، داشت و برداشت انار

انار یکی از محصولات گروه میوه های نیمه گرمسیری و از گیاهان بومی آسیای مرکزی و غربی است و می توان گفت که زادگاه اصلی آن فلات ایران می باشد. به رغم قدمت طولانی کشت و کار انار در ایران، باغ های یکدست و تجاری که بر اساس اصول صحیح علمی و فنی احداث شده باشند، تا دو دهه گذشته بسیار نادر و کمیاب بود و باغ های موجود، اغلب به صورت سنتی و با ارقام مختلف و یا مخلوط با سایر گونه های باغی احداث شده بودند که بخش عمده آن به دلیل ناشناخته بودن این میوه در دنیا و ناچیز بودن کارهای تحقیقاتی بود، ولی با معرفی این میوه به بازارهای جهانی، به خصوص کره جنوبی، ژاپن و کشورهای اروپایی و تقاضای گسترده برای این میوه و با معرفی ارقام تجاری و تولید نهال از این ارقام برای توسعه در عرصه های جدید و جایگزینی باغات غیر اقتصادی، گام بزرگی در احداث باغ های تجاری، فنی و یکپارچه انار در سطوح بزرگ برداشته شده است.

دریافت نشریه