سیب؛ ثروتی که در جیب باغدار آب می رود!

سجاد صفری: از تمام اما و اگرهای صرفه اقتصادی ایجاد باغات سیب در شهرستان اهر و علامت سوال بزرگی که در مقابل تغییر کاربری زمین‌های زراعی به باغی و جایگزینی سیب غیر استراتژیک با محصول استراتژیک گندم که بگذریم اکنون وسیله ارتزاق بسیاری از اهالی شهرستان اهر است.

باغاتی که عمدتاً پس از بهره برداری از شبکه پایاب سد ستارخان بوجود آمدند اکنون با تشدید خشکسالی و کاهش تخصیص حقابه کشاورزان میوه‌هایشان کوچک‌تر از گذشته و سهم سیب صنعتی و تازه خور درجه سه آن بیشتر از گذشته است.

سیب‌های ریخته‌شده بر زمین، تصویری از ناامیدی باغداران اهر است؛ ناامیدی که با هر باران و باد، بزرگ‌تر می‌شود و آرزوی داشتن فروشی مناسب را کمرنگ‌تر می‌کند.

دردِ سیب‌های بی‌ارزش شده در پی باد و باران

باغداران شهرستان اهر از نبود صنایع تبدیلی از جمله کارخانه تولید کنسانتره از سیب صنعتی در این شهرستان گلایه داشتند.

علی که بادهای اخیر سیب درختانش را بر زمین ریخته از صف انتظار طولانی فروش محصول صنعتی باغ خود گلایه دارد او علت را نبود ظرفیت پذیرش کافی در کارخانه‌های موجود کنسانتره معرفی می‌کند.

یکی از ساکنان روستای دایلار اهر نیز عامل اصلی نابودی و کاهش شدید ارزش سیب‌های انبار شده را باد و باران می‌داند. او می‌گوید: محصول باغ من دو بار بی‌ارزش می‌شود؛ یکبار وقتی مجبور می‌شوم آن را پای درخت بریزم، و بار دیگر وقتی زیر باد و باران رها می‌ماند و دسترنج کشاورز به این صورت به راحتی از بین می‌رود.

صادق احمدی فرماندار شهرستان اهر با رد وجود پرتی زیاد محصول باغات گفت: سیب‌های صنعتی جهت تولید کنسانتره سیب و سایر محصولات تولیدی در تمام باغات وجود دارد که حدود ۱۰ الی ۱۵ درصد تولید محصول را تشکیل می‌دهد.

وی با تاکید بر اینکه این میزان سیب صنعتی در تمام باغات کشور و دنیا رایج است که برای تولید انواع محصولات صنایع تبدیلی مورد استفاده قرار می‌گیرد، افزود: سیب صنعتی الان در اهر به قیمت ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان از کشاورزان خریداری می‌شود.

ارزیابی فرماندار از قیمت و وعده‌ها برای حل مشکل

وی با ارزیابی مثبت از قیمت امسال افزود: سال گذشته قیمت سیب صنعتی حدود ۶-۸ هزار تومان بود.

احمدی در خصوص اقدامات صورت گرفته برای ایجاد صنایع تبدیلی و تولید کنسانتره میوه با اشاره به اینکه در سنوات گذشته دو کارخانه تولید کنسانتره سیب در اهر احداث شده است، گفت: علی رغم تلاش و پیگیری صورت گرفته تاکنون این کارخانه‌ها مورد بهره برداری قرار نگرفته است.

وی در ادامه افزود: برای رفع مشکل پیش آمده از بانک کشاورزی جهت اعطای تسهیلات و از سازمان غذا و دارو جهت اخذ تاییدیه تولید پیگیر هستیم.

فرماندار اهر در خصوص بازار هدف سیب تولیدی اهر گفت که این محصول بعد از برداشت به تمام نقاط کشور از جمله تهران، اردبیل، تبریز و کردستان صادر می‌شود.

وی همچنین در حوزه صادرات خارجی کشورهای عراق و افغانستان را از محل‌های عمده فروش سیب اهر پس از سورت و بسته عنوان کرد.

احمدی در پاسخ به سوال ما در خصوص میزان آب مورد نیاز برای باغات سیب و میزان تخصیص منابع آب به کشاورزان گفت: نیاز آبی هر هکتار باغ سیب در آبیاری قطره‌ای حدود ۶۳۰۰ متر مکعب در سال است.

وی ادامه داد: در سال‌هایی که مشکل آب داریم نیاز کامل تأمین نمی‌گردد و این عامل موجب افزایش درصد سیب صنعتی می‌گردد.

او سطح باغات شهرستان اهر را ۸۳۵۰ هکتار اعلام کرد و افزود: در شرایط طبیعی بلحاظ اقلیمی بشرط آنکه خطر سرمازدگی و سیل و تگرگ و…. نداشته باشیم، میزان کل تولیدات محصولات باغی حدود ۱۸۰۰۰۰ تن می‌باشد.

احمدی با بیان اینکه سطح کل باغات قطره‌ای شهرستان ۴۷۵۰ هکتار است که از این سطح ۱۲۵۰ هکتار قطره‌ای پایاب سد ستار خان می‌باشد، افزود: بقیه پایاب، چاه‌ها و سایر منابع آبی شهرستان تامین می‌شود.

وی ادامه داد: علاوه بر ۱۲۵۰ هکتار باغات قطره‌ای پایاب سد ستارخان حدود ۲۰۰۰ هکتار هم باغات ثقلی وجود دارد که امثال چهار نوبت آب ثقلی از طریق سد به این باغات تخصیص یافته است.

فرماندار اهر با تاکید بر اینکه امسال هم نحوه تامین آب و هم محصول تولیدی و قیمت فروش سیب نسبت به چند سال اخیر مناسب‌تر است، ابراز امیدواری کرد: بتوانیم یکی از این کارخانه‌ها را فعال کنیم، تا قسمت عمده مشکل سیب‌های صنعتی شهرستان را حل کنیم.